材料は新玉ねぎ、マスカルポーネチーズ、塩コショウだけの熱々とろとろのグラタンです。
コツ、ポイント
新玉ねぎは水分が多いので炒めるとかなり量が少なくなります。
気持ち多いかなくらいの量で炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあったので。
1.
新玉ねぎを輪切りにして塩コショウし油で炒めます。
4.
耐熱容器に3を入れて上にマスカルポーネを乗せてオーブンで焼きます。
5.
マスカルポーネに焼き色が付いたら完成!
お好みでパセリなど乗せても美味しいです。
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