文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げの梅おろし
by 単!!
14/8/12話題入り有難う、厚揚げに焼き目が付いてカリッと香ばしく、梅おろしでさっぱりいただけます
コツ、ポイント
厚揚げは表面がカリッとするぐらいまで焼くのが美味しいです
材料
(1人分)
厚揚げ
1個
大根
2センチ
梅干し
1個
ねぎ
適量
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
このレシピの生い立ち
厚揚げを焼いて大根おろしで食べるのは妻がよく作ってくれる料理です、そこに梅を混ぜて酸味を効かせてみました
1.
厚揚げをグリルで両面焼く
2.
梅干しは種を除き包丁で叩いてペースト状にする
3.
大根をおろしと2の梅を混ぜる
4.
お皿に厚揚げを乗せて、その上に3の梅おろしを乗せ、みじん切りにしたねぎを散らす
5.
食べるときにめんつゆをかける
https://cookpad.com/recipe/2582703
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.