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人参のサラダ
by milk*crown
ちょこっとした付け合わせのおかず。人参の甘さが美味しいです。
コツ、ポイント
胡麻はすりゴマです。隠し味程度に砂糖入れます。調味料は計量しなくても、②の見た目で目分量でいいと思います。味見して塩こしょうで判断して下さい。とっておき甘い高級な人参なら砂糖いらないと思います。
材料
人参
1本
砂糖
小さじ2/3
マヨネーズ
大さじ1
白胡麻
大さじ1
醤油
1/4
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです。弁当の隙間に入れようと考えました。
1.
人参は洗って皮をむきスライサーでスライスして5ミリの幅に切る。レンジでラップして、しなっとなるまでチンする。
2.
冷めたら、調味料を入れます。かるく混ぜて出来上がり。
3.
お弁当に入れてます。
4.
H28年1月30日 話題入り感謝 皆様ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/2582875
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