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4月は野菜がとっても安く、特に大根は超デカサイズも100円!煮物、サラダ、漬物でも余るので、炒め物にも登場! 今回は豚の厚切り肉ですが、豚こま肉や鶏むね肉もOK!鶏むね肉なら大根と同じ棒状にカット。きのこ類や細切り人参もおすすめ。