コツ、ポイント
いちごは潰しすぎないこと!生クリームのふわふわを残すために混ぜすぎないこと!
このレシピの生い立ち
ジェラートが食べたかったから笑
1.
いちごを写真くらいにつぶす
潰しすぎないほうが食感が残って美味しい
2.
ヨーグルト、生クリーム、砂糖を加えて混ぜる。生クリームのふわふわ感を潰さないように
4.
一時間位したら一度冷凍庫から出して全体を混ぜる。これを三回繰り返す!
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