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ラムレーズン&ナッツアイス♡
by 杉山清香
市販のアイスクリームとお好みのナッツやレーズンを混ぜるだけ♡美味しいアイスが簡単にできちゃいます♡
コツ、ポイント
特にありませんが、アイスは柔らかくなるまで混ぜた方がいいかも。 他にも、カシューナッツやマカダミアなど、お好みのナッツも入れてみても美味しいかも♪
材料
(1〜2人分)
市販のバニラアイス(私はスーパーカップを使ってます)
1パック
ラム酒レーズン
お好み
くるみ
お好み
アーモンド
お好み
このレシピの生い立ち
レーズンのラム酒づけを作ったので、ラムレーズンアイスを作りたくなりました(≧∇≦)
1.
材料を揃える。あらかじめ、ナッツ類はオーブントースターで軽く焼いて冷ましておく。 アイスは器に移して冷凍庫に入れておく。
2.
レーズンを適量器に入れ、スプーンなどで少しすりつぶし、ナッツ類をビニール袋に入れ麺棒で砕く。
3.
器に移したアイスにレーズンとナッツ類を入れ、大きなスプーンで混ぜる。 最初は固いのでスプーンで刺すようにしながら混ぜる。
4.
冷凍庫でもう一度冷やして完成です♡
5.
ちなみに、レーズンは瓶の中にラム酒に漬け冷蔵庫で保存してます。 今回は元々ラム酒漬けしてあるレーズンを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/2583735
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