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簡単!甘味噌セロリ炒め♪
by TetoNZ
おつまみに、ごはんのお友に, お弁当にぴったりの一品!
コツ、ポイント
☆あわせ味噌調味料はセロリを炒める前にあわせておく。 ★セロリの炒め具合はお好みで。しんなりしても、しゃっきり感を残しても! ☆仕上げにバター小さじ1を加えても♪
材料
(4人分)
セロリ(みじん切り)
2本
■
ーあわせ味噌調味料ー
味噌
大匙1
砂糖
大匙1/2
水
大匙2
炒め用油
小さじ2
このレシピの生い立ち
セロリにお味噌をあわせたらどうかなーと考えたレシピです。お砂糖と水でやさしいお味にしてみました。
1.
鍋を中火にかけ油をなじませ、よく熱したら斜め切りにしたセロリを炒める。
2.
3分ほど炒めてたら、あわせ味噌調味料を加え水分が飛ぶまで1分炒めてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2583861
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