カナダのおかゆ★あったかいオートミール♪
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カナダのおかゆ★あったかいオートミール♪
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我が家の定番あさごはん。朝に、食べやすく栄養満点のオートミールは、おすすめです♪ハフハフしながら食べると、心も体も暖まりますよ～
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材料：(どんぶり2杯分（1人なら半分の量でどうぞ）)
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| 【1】 お湯が沸騰したら、オートミール、ラムレーズンを入れ、火を中火と弱火の間くらいに落とす。＞朝からウィーっ！と酔っ払っても なんなので、ラムレーズンは早めに、火にかけてアルコールを飛ばす。 | |
| 【2】 ５分くらい経ったら、とろみがついてくるので、あとはお好みの固さまで煮る。（私は結構、ドロドロが好きなので、１０分くらい煮ます） メープルシロップを入れて好みの甘さにします。お砂糖の場合は、この段階で完全に溶かしてください。 | |
| 【3】 メープルシロップを入れて好みの甘さにします。お砂糖の場合は、この段階で完全に溶かしてください。 | |
| 【4】 鍋を火からおろし、●印をあわせてかき混ぜたものを入れる。【注意；滅茶苦茶かきまぜながら加えること。→卵が煮えて、かき玉汁みたいになってしまいます…】 | |
| 【5】 シナモンとりんごを入れる。りんごは、シャキシャキ感が楽しめるので、火をとめてから、最後に加えること。 | |
| 【6】 軽く炒ったナッツを上からトッピングして、召し上がれ♪ | |
| 【7】 風邪を引いてるときなどは、すり下ろした生姜を入れると、風邪の菌退治に効果あり！味も美味しいです♪ |
【コツ、ポイント】生クリームを入れたくない場合、水を豆乳に代えて煮込んでもＯＫ。→もちろん味は変わるけど。メープルシロップの代わりに、蜂蜜、お砂糖などでもＯＫ。→でも、なるべく単糖類より、メープルシロップなどの多糖類の甘み系がお勧め。 基本的にオートミールとお湯以外、全て省略可能。何を入れてもＯＫだし、量も適当でＯＫ！お好みの味を楽しんでね♪
【このレシピの生い立ち】食べやすくて、栄養のある、あったかい朝ごはんを食べたくて、このカナダのおかゆにたどり着きました。ＯＡＴＳは、白米より、かなり栄養が高いので、白粥より おすすめです★ ＨＰのダイアリーにお料理の写真を沢山載せてます。遊びにきてください。http://uhyouhyoclub.com/
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