文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブリの塩焼き
by ゅりこママ
塩コショウして焼いちゃおぅ★
コツ、ポイント
大根おろしと一緒に食べても美味しいかも★
材料
ブリの切身
人数分
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ブリにあぶらがのってるので、油を使わない焼き方で食べたくて作りました。
1.
ブリの両面に塩コショウして15分ほどなじませる。
2.
皮を下にしてグリルで中火で5~8分焼く。 ※フライパンなら、油を大さじ1を入れて中火で5分で焼く。
3.
焼き色がついたら、反対を焼く。
4.
5分ほど焼いたら、焼き色をみて取り出す。 ※皮の焼き色が茶色から焦げ茶色ぐらいがいいですね(*^^*)♪
5.
皿にうつして完成(*^^*)♪
https://cookpad.com/recipe/2584325
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.