これはオススメ≧(´▽`葉)≦ さくっとしてほろっとして・・口の中でとけそうな生地。何もつけなくても、舌触りがいいとそれだけでおいしいですね
コツ、ポイント
ホットケーキミックスがなかったので、今回は薄力粉200g、ベーキングパウダー小2、砂糖大2、塩小1/3で代用しました
このレシピの生い立ち
何度も作り直してこのレシピになりました。
1.
ケーキミックスにマーガリンを入れて、フォークで細かくすりつぶす。粉チーズみたいになる(写真)
2.
玉子と牛乳とヨーグルトをまぜたものを加え、さっくりまぜて生地をひとまとめにする(生地は練らない)
3.
打ち粉をした台で、生地を2つに切る、重ねて押さえる、を10回ほど繰り返す。(粉っぽさがなくなるまで)
https://cookpad.com/recipe/258435
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.