バターの風味たっぷり~~
そら豆の味もしっかり残ってます(^^)
コツ、ポイント
そら豆はこんがり炒めた方が香もよくて美味しいです!
1.
そら豆はさやからだしておく。
椎茸は4等分に切る。
2.
フライパンにバターを入れ、そら豆を入れて薄っすら焦げ目がつくまで炒めたら椎茸も加えてしっかり炒める。
3.
塩・こしょうを加えてさらに炒め、お醤油を加えてさっと混ぜたら出来上がり!
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