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いろいろ使えるイチゴのソース
by ふじたかな
ヨーグルトにかけたりアイスクリームにかけても美味しいし、いろんなスイーツにも加工できます。
コツ、ポイント
さらさらのジュースになるまで潰すよりも少し粒が残る程度がいいです。
材料
いちご
1パック(約200グラム)
オリゴ糖またはシロップ
50グラム
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
いちごが安い時期にたくさん買ってしまい、使えるように、ソースにしてみました。
1.
苺をハンディーブレンダーかまたはミキサーで、粗めに潰す。(少し繊維が残るくらい)
2.
レモン汁とシロップを加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/2585626
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