我が家の定番♪切り昆布の煮物 by たうんびー

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/258584

小さな子供でも食べられるように、やわらかめに煮ています。ほっとする味です♪

材料：

(4人分)

【1】切り昆布は水洗いし、5㎝ほどの長さに切ります。
【2】さつま揚げは湯どおしし、薄切りにします。
【3】にんじんは千切りにします。
【4】鍋にゴマ油をひき、切り昆布、さつま揚げ、にんじんを入れ、油がなじむ程度にさっと炒めます。
【5】ひたひたの水を入れ、☆の調味料を加え弱火で煮ふくめます。煮汁が半分くらいになったら出来上がりです。

【コツ、ポイント】調味料の量を少し変更しました。

【このレシピの生い立ち】切り昆布が、安く売っている日に多めに作っておきます。