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わかめときゅうりの酢の物
by チイチャンママ
合わせ方の難しい酢の物も調味酢一本で、あっという間に酢の物名人です(^o^) 2021.7.28、100人話題入り感謝♡
コツ、ポイント
きゅうりもわかめもよく水をきって下さい。 水が切れてないと、酢が薄まって沢山いります。 2018.2.22わかめと胡瓜の酢の物の人気検索1位、2015.6.17話題入り、れぽ&閲覧して下さった皆様、どうも有り難うございました(^^)
材料
(4人分)
きゅうり
3本
乾燥わかめ(生わかめも可)
5㌘(生なら30㌘位)
調味酢
大さじ2強
生姜
1片
塩
少々
このレシピの生い立ち
きゅうり余ってました(笑) 酢の物の調味料の配合が要らず、簡単に美味しく出来るので、調味酢、重宝します(笑)
1.
1.きゅうりは輪切り、又は斜め薄切りにし、塩で揉んで暫く置く。 きゅうりが細すぎると小さくなるので斜め薄切りが適します。
2.
1.乾燥わかめは水で戻し、大きいなら食べやすく切る。 生わかめなら、お湯を沸かしさっと茹でる。
3.
1.生姜は千切りにする。 2.塩揉みしたきゅうりの水を切り、わかめも絞り、混ぜて調味酢で和えます。
4.
1.調味酢はここでは、ミツカンの「簡単いろいろ使えま酢」と言うのを使いました。 酢の配合苦手なので便利です(笑)
5.
1.和えたら器にとり、千切り生姜を載せて出来上がり☆
6.
話題入りにれぽ下さった皆様は… きなこ0711さん* tommy0304さん* Mireyさん* すみっコぐらしさん*
7.
は~むちゃ~んさん* みんとこさん* kana叶さん* sp♪さん* えまっちママさん* 10人目Hirarinnさん
8.
そして話題入り後 kまみおさん♪ 皆さん温かいれぽ、どうもありがとうです♡ フォルダ印刷してくれている皆様も同様に感謝
https://cookpad.com/recipe/2586601
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