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ダイエットに♪はったい粉クッキー
by
かおたんママ*
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/258701
はったい粉とはオオムギを炒って挽いた粉で別名 「麦焦がし」とも言います。ビタミンＢを多く含んでいるため夏バテの予防効果もあり、ダイエットにも最適なはったい粉クッキーです♪
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薄力粉
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120g
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はったい粉
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30g
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砂糖
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60g
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卵
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1個
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サラダ油
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大さじ3
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水
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適量
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【1】 【下準備】粉類をふるっておく。オーブンを190℃に予熱しておく。卵は室温に戻しておく。
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【2】 サラダ油、砂糖、卵をあわ立て器で混ぜあわせる。
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【3】 2にふるった粉類を入れざっくり混ぜる。(この時生地がまとまりにくければ少量の水を入れてください)
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【4】 生地がまとまったら2～3mmに伸ばし型抜きしてオーブンシートを敷いた天板にならべる。
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【5】 190℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
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【6】 ☆2009.4.19「話題のレシピ」に仲間入りさせて頂きました。つくれぽ頂いたみなさん、ありがとうございます(≧∇≦)☆
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【コツ、ポイント】生地を薄くのばすとカリカリ、厚いとしっとりした食感になります。お好みでどうぞ…。
【このレシピの生い立ち】ダイエット中でも食べれるおやつを研究中です♪
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