☆超簡単！ふわふわパウンドケーキ☆ by
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☆超簡単！ふわふわパウンドケーキ☆ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/258725
超簡単！ボール1つで生地も15分くらいあればできますよ♪ホットケーキミックスのお徳用袋を買うとついつい残ってしまう方やたまにはホットケーキ以外も作ってあげたいという方にはお勧めです。
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材料：(小さいパウンドケーキ型2個分)
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| 【1】 パウンドケーキ型2個にマーガリンを塗るか、クッキングシートを敷いておく。オーブンを180度に予熱しておく。 | |
| 【2】 バターに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、卵と牛乳を加えてさらに混ぜる。次にホットケーキミックスをそのまま加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。 | |
| 【3】 １で準備した2つのケーキ型に分けて入れる。ひとつにはフォークなどでつぶしたバナナをいれて、よく混ぜる。 もうひとつにはジャムを入れて型の中でクルクルと混ぜる。 | |
| 【4】 180度に予熱したオーブンに入れて、35分くらい焼く。竹串などをさして、生地がついてこなければO.K！（焼き時間や温度はご家庭のオーブンに合わせてください。） |
【コツ、ポイント】百円均一で購入した18×8×高さ6ｃｍの型を2個使用しています。 バナナやジャムを入れずにプレーンな生地でもO.K.です。その時はお好みでお砂糖を10gほど増やしてもいいと思います。 中に入れるものはココアやチョコやナッツやドライフルーツなどでもおいしくできますよ！お好きなものを入れてアレンジしてみてください。
【このレシピの生い立ち】お友達に教えてもらったホットケーキミックスの袋の後ろに書いてあるレシピの甘さを控えめにして、アレンジを加えてみました。
