簡単♪チーズとろ～り和風ガーリックライス
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簡単♪チーズとろ～り和風ガーリックライス
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パパッとできちゃう和風ガーリックライス♪ 材料もシンプル！最後にチーズを入れてアツアツとろ～りのうちに召し上がれ～♪
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材料：(2人分)
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| 【1】 ニンニクはみじん切り、ベーコンは1ｃｍほどに切っておきます。 | |
| 【2】 フライパンを弱火で熱し、サラダ油とニンニクをいれます。ニンニクの色が少し変わるまで炒め、いったんキッチンペーパーの上にニンニクをとりだします。(油をきるため) | |
| 【3】 バターとベーコンを入れ少し炒めたら、ごはんを入れます。炒めておいたニンニクを入れ、醤油で味付けをします。 | |
| 【4】 チーズを入れて、ちょっととろけてきたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】ニンニクは焦がしてしまうと苦くなってしまうので、火を通しすぎないように注意して下さいね☆ご飯が、冷めている場合はレンジで少し温めて使うと調理しやすいですよ。
【このレシピの生い立ち】書店で見たとあるレシピを、ちょっとアレンジして作りました。アレンジ内容は、もともと牛肉を使うところをベーコンにし、レシピにはなかったチーズを入れてみました。作ってみたら、とってもおいしい♪ということで、我が家では定番メニューのガーリックライスです(o^∇^o)
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