安くておいしい★もやしの炒めもの by 蒼緑茶

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/258761

もやしと卵で簡単でおいしい炒め物ができました(*^_^*)　これならおなかいっぱい食べても太らない・・・かも!? ■07’7.5　なんとつくれぽが100人を突破しました！これも皆様のおかげです❤ほんとにほんとにありがとうヽ(´▽｀)/

材料：

(3～4人分)

【1】熱したフライパンに多目のサラダ油を入れ、ときほぐした卵を入れて半熟程度にふんわり炒める。一度お皿に取り出す。
【2】 1のフライパンに少し油を足して、もやしを一気に入れて炒める。しんなりしてきたら卵を戻して一緒に炒める。
【3】塩、コショウ、酒、中華だしの素を入れて味付けし、香り付けにごま油をまわし入れてできあがり☆

【コツ、ポイント】もやしを炒める時は強火で一気に。ゆっくり炒めてると水分がたくさん出てしまいます★中華だし＝鶏がらスープの素でＯＫです♪

【このレシピの生い立ち】ニラたまのニラの変わりに安いもやしにしてみました★Ｈ.18㈱雪国まいたけさんの販促用ＤＶＤに載せて頂きました♪