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プルーンピューレ入りしっとりクッキー
by ゆなママ♪
プルーンピューレを使ってヘルシーでしっとりしたクッキーです。
コツ、ポイント
ペットボトルのフタを使って食べやすい大きさのクッキーにしました。
材料
プルーンピューレ
120g
粉糖
40g
薄力粉
90g
アーモンドプードル
50g
上新粉
30g
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたプルーンでプルーンピューレに初挑戦。おやつにヘルシーなクッキーを作りました。
1.
材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる。
2.
ペットボトルのフタにラップをかぶせ1を入れて抜き取る。
3.
クッキングシートを敷いた天板に並べ、150℃のオーブンで20分焼く。
4.
焼き上がったらお好みで粉糖をふる。
https://cookpad.com/recipe/2587645
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