このレシピの生い立ち
少量豚肉が余ってる時などに作ります。
1.
★をボールに混ぜ合わせておき、洗って水気を切った水菜を加え、和えておく。
2.
フライパに油をひき豚肉を炒め、一旦取り出しておく。大根を同じフライパンで炒め火が入ったら豚肉を戻す。
3.
☆を加え強火にして大根と肉にタレをからませる。
4.
水菜を皿に盛り、炒めた豚肉と大根をのせ、温泉卵をのせたら出来上がりです。
温泉卵を潰して、全体を混ぜて、食べて下さい。
5.
大根がシャキシャキしてるのが苦手な人は、大根をさっと茹でたものを使って下さい。
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