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生協のお店でもらったレシピで、20年近く作りつづけています。もともとはモモ肉を使っていましたが、最近は下処理した胸肉を使ってリーズナブルに作っています。モモ肉を使う時は、フライパンではなくオーブントースターで焼きます。