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時短&皿洗いなし☆レンジで卵焼き
by 紅茶メロン
忙しい朝は洗い物する時間もおしい!フライパンもお皿も洗う必要ありません(^-^)/しかも油も使わないからヘルシー♪
コツ、ポイント
お皿を汚さないのがポイント。洗っても水でサッと流す程度で済みます。
材料
卵
1個
水
大さじ1
顆粒和風だし
2つまみ
麺つゆ
小さじ1/3
みりん
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
自分用のお弁当なら形なんて関係ないょね(*^^*)
1.
材料を全て混ぜ、卵液を作ります。(ご家庭の卵焼きの分量でいいと思います。)
2.
深さのある耐熱皿にラップをふんわりかけ、お皿に沿ってくぼみを作り、そこへ卵液を入れます。
3.
レンジ(700wの場合)で40秒チンしたら一度取り出して、箸などで全体を混ぜます。
4.
さらにレンジで30秒チンして、また全体を混ぜ、さらに20秒チンします。
5.
こんな感じで卵焼きの出来上がりです。
6.
お皿からラップごと外せば、お皿は汚れません。
7.
出来上がった卵焼きは、お箸などで適当に崩してお弁当箱に詰めます。それなりにいい感じに見えます(^m^)
https://cookpad.com/recipe/2588666
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