このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなって作りました♪
1.
チョコを刻むか、袋に入れてめんぼうでたたく
細かくなりすぎないように注意
2.
ボウルに卵を入れて混ぜる。
混ざったらサラダ油と1で砕いたチョコを入れて軽く混ぜる
3.
ホットケーキミックスとココア50gを入れて全体が茶色くなるまでココアを少しずつ加えながら混ぜる
4.
※一気に全部入れずに、ホットケーキミックスは100g、ココアは30gずつくらいで入れたほうが混ざりやすいです
5.
白い粉がなくなったら混ぜる作業は終わりです。
写真のように、ボロボロとしていますが、手でまとめるので大丈夫です
6.
手である程度まとめたら、平らな所に生地をおき、5mm程度に伸ばします
8.
オーブンシートをひいた鉄板に、生地が重ならないようにのせて、180°のオーブンで約15分焼いたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2589305
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