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簡単☆塩麹でカブの浅漬け
by ひくぼう
2019/1/20話題入り!感謝です♪献立のあと一品に☆簡単でおいしい季節の即席漬けです^^
コツ、ポイント
私はカブはなるべく薄切りにした方が好みです♡もちろん皮付きのままでOKです!
材料
(4人分)
カブ
3個
塩麹
大さじ1
こぶ茶
小さじ1
このレシピの生い立ち
我が家ではいつもはヌカ漬け専門のカブ。すぐに食べたいと思い作ってみました♪塩麹はRTPさんの「RTPの塩麹」レシピID : 1316187です☆
1.
カブを縦半分に切り薄切りにする。茎の部分もみじん切りにして少し入れると食感up!
2.
ポリ袋に1と塩麹とこぶ茶を入れて軽くもむ。冷蔵庫で30分ほどおいたらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/2589455
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