簡単うまうま☆カラメルチョコアーモンド☆
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簡単うまうま☆カラメルチョコアーモンド☆
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簡単なのに家庭でプロの味！？「よくこーいうのお店で売ってるよね☆でも作ると難しいのかな？」 そんな事ないです！！すっごく簡単で本当においしい！！アメリカのママの味☆
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材料：(２８ｃｍ×２８ｃｍのテンパン一枚分)
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| 【1】 オーブンのテンパンにクッキングシートを敷き、その上にクラッカーを並べる。量はご家庭のオーブンの大きさによって違うと思いますが、適当に敷き詰めちゃってください。 |
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| 【2】 アーモンドは軽くフライパンで炒っておいて、お好みの大きさにめん棒などで砕いておく。 オーブンも１８０度で余熱しておく。 チョコレートは一口大くらいに割っておく。（割目通りくらいでＯＫ） | |
| 【3】 ★の材料を鍋に入れ、最初は中火で、ヘラで混ぜ混ぜ。バターと砂糖が溶けたら強火にして一気に約３分よくかきまぜながらカラメルを作ります。焦げすぎない様に注意！！ | |
| 【4】 カラメルが出来たら１のクラッカーの上から流し入れてまんべんなくなる様にへらでのばし、１８０度のオーブンで約５，６分焼く。 ※カラメルの具合によって焦げ過ぎてしまうので注意！！ | |
| 【5】 オーブンから取り出し、熱々のうちに一口大に割った板チョコをまんべんなく乗せ、ヘラでむらなくのばす。ローストして砕いたアーモンドをふりかけ冷めたら冷蔵庫で冷やす。 |
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| 【6】 冷蔵庫で冷やして固まったら適当に手でバリバリ割って完成！！ |
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【コツ、ポイント】カラメルはお好みですが、強火にしてからは目安として３分と書いてますが焦がし過ぎない様にだけ気をつけて下さい。後から又少しオーブンで焼くのでそこでも火が通ります。（オーブンに入れてからも気にしながら焦げてないか少し見て下さい） バターはケーキ用無塩マーガリンでもＯＫです。 板チョコは１枚はミルクチョコで１枚はビターチョコにしたりします♪ アーモンドも半分ピーカンナッツにしてもおいしいですよ！！
【このレシピの生い立ち】主人の義母がクリスマスになると大量に手作りお菓子を作ります。そのレシピの一つです。アメリカのお菓子ってやたら甘いだけ？て気がしますが、これは本当においしいです♪一度試してみて下さい☆
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