|
節約レシピ♪鶏むね肉のとりチリソース♪
by
ひま姫ママ
|
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/259026
育ち盛りの息子たち！！ いっぱい食べても良いよ～ん。ママも安心の節約レシピ。 千切りキャベツに超うまチリソースがからんで、 これまたウマイ！！ ３月５日に話題のレシピ入りいたしました♪皆さまどうもありがとちゃ～ん (*ゝω･*)
|
|
とり胸肉
|
２枚
|
|
＊酢小１、酒大１、塩小１/２
|
＜下味＞
|
|
■ （卵１コ、 薄力粉 適量 ）
|
|
|
■ ＜香味料＞
|
|
|
にんにく しょうが みじん切り
|
各小１
|
|
長ネギみじん切り
|
大２
|
|
ごま油
|
大１
|
|
豆板醤（子供用はナシで）
|
小１
|
|
■ ＜あわせ調味料＞
|
|
|
ケチャップ
|
大４
|
|
酒
|
大２
|
|
砂糖（少し甘めです）
|
大２
|
|
塩 片栗粉
|
小１/２
|
|
水
|
５０ｃｃ
|
|
キャベツ
|
好きなだけ
|
|
|
【1】 胸肉を一口大の削ぎ切りにしビニール袋に入れ、＊＜下味＞をよく揉み込み１０分～３０分ほど置く。
|
|
|
【2】 その間に、＜あわせ調味料＞をすべて合わせておく。 キャベツは千切りにしておく。
|
|
|
【3】 （１）のお肉の中に卵と薄力粉を入れ混ぜ、１８０℃の油でカラッと揚げる。
|
|
|
【4】 フライパンに＜香味料＞を入れ弱火にかけ、香りが出てきたら＜あわせ調味料＞も加え、強火にする。
|
|
|
【5】 グツグツしてきたら、（３）のお肉も加え からめたら千切りキャベツの上に盛り付け出来上がり♪
|
|
【コツ、ポイント】ウチでは この倍の量で作ります。
キャベツは１/２コ使います(^_^;)
【このレシピの生い立ち】えびは高くて買えなーい！！のでとり胸肉にしました。
いかで＜いかチリ＞もおいしいよ～
|
|
携帯電話でレシピ＆つくれぽを投稿できる！
クックパッドの携帯サイト「モバれぴ」
|
|
|