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お洒落!豚コマで作る甘酢ステーキ
by 海原ミツコ
家にあるものでお洒落にランチ!今日だけは夕飯の残りからさよならしませんか←たいそな
コツ、ポイント
わたしはお洒落なのよーん!と思い込むことです
材料
(一人前)
豚コマ
100gくらい
大根おろし
お好きなだけ
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ2
トマトや青いなんか、←なくても良い
一枚ペランとひょろりと
塩コショウ
少々
片栗粉
まぶせるくらい
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
主婦のお一人様ランチ…またラーメン?嫌だーたまにはもっとええもん食べたいずらー と、思ってつくりました。 家にある材料で簡単にできます
1.
豚コマは想い出のパズルをつなぐように、とんかつ型に形成します。
2.
軽く塩コショウを振り、片栗粉をまぶしてサラダ油をしいたフライパンで中火で焼きます こがさないでー!!←真矢みき
3.
火が通ったら☆を全て混ぜ合わせてフライパンにピャーと入れ、とろみがつくまで絡めます ※怖い人に絡まれたらすぐ逃げて
4.
あればトマトやら、なんかオシャレに見える葉っぱを飾り、大根おろしを天盛りにする
https://cookpad.com/recipe/2590314
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