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【アサリの白ワイン蒸】
by wakako3
準備時間0分。(アサリの砂抜きは別)料理時間10分。息子達の大好物。お酒でも美味しい。白ワインの方が洋風な感じです。
コツ、ポイント
【ママブログ】 http://ameblo.jp/oneweek/
材料
アサリ
2パックくらい
白ワイン
大さじ3くらい
バター
大さじ2くらい
塩コショウ
適量
しょうゆ
適量
小ねぎ
少量
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに、よく登場するレシピを今晩はオカズで作ってみました。
1.
フライパンにバターを入れ、砂抜きしたアサリを入れる。 中火で3分くらい炒ったら、白ワインを注ぎ蓋をし、アサリが開くまで待つ。
2.
アサリが開き始めたら、塩コショウ+しょうゆ+小ねぎを加え、完成!
https://cookpad.com/recipe/259037
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