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磯の香たっぷり 三日とろろ
by 三島食品
三島の「青のり」をかけた、磯の香りたっぷりのとろろごはんです。
コツ、ポイント
三島の青のり
材料
(1人分)
米
70g
もち麦
30g
三島の青のり
大さじ1
とろろ
100g
白だし
大さじ1
しば漬け
5g
このレシピの生い立ち
1月3日は「三日とろろの日」です。 正月3日にとろろを食べると、無病息災で過ごせる、長生きするなどといいつたえがあります。
1.
米ともち麦を通常炊飯の水加減で炊飯する。
2.
とろろと白だしを混ぜる。
3.
器に①を盛り付け、②と『青のり』をかける。
4.
しば漬けを添える。
5.
国産のすじ青のりを使用しています。濃い深緑色で、細長いスジ状をしており、風味豊かなすじ青のりです。
https://cookpad.com/recipe/2590647
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