文字サイズ:
小
中
大
印刷する
洋食の定番ハヤシライス
by ビストロごんた
料理苦手な子もカモン!
コツ、ポイント
ルーを使っちゃえば簡単なのですが、 使わなくても案外簡単にできるので参考にしていただけたらと思います。
材料
(6〜7人分?)
Aデミグラス缶
一缶
Aケチャップ
かなり多め
Aウスターソース
まあまあ
Aお好みでトマト缶
入れなくても可
豚肉
好きな量
しめじ
1パック
玉ねぎ
3玉
水煮マッシュルーム
1缶
このレシピの生い立ち
僕も大好きなハヤシライス。 具だくさんにしてみました。
1.
Aの具材を混ぜながら火にかけ、デミグラス缶に記載の量の水をいれます。今回は少し少なめに入れ、赤ワインをいれました。
2.
「1」とは別に、フライパンで豚肉、玉ねぎを炒め、火が通ったらしめじと水煮マッシュルームを加えさらに炒めます。
3.
その後、あらかじめ塩コショウを適量入れ具材に下味をつけたのち、Aが入った鍋に入れます。
4.
後は塩コショウで味を整えます。 ちょっと時間を置くとカレー同様美味しくなります。 今回は生クリームを少し加えました。
https://cookpad.com/recipe/2591187
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.