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簡単春夏おやつ☆ヨーグルトムース
by kuni♥︎
ゼラチンを使って作ります。暑い日のおやつにオススメ。フルーツにもよく合います。
コツ、ポイント
※70〜80度に沸騰させないよう気をつけて温めます。温めたりないと固まりません。※※生クリームを八分立てするとは、泡立て器ですくうと角が立って先端が曲がる状態のことだそうです(・ω・)ノ
材料
(4人分)
ゼラチン
5g(小さじ1弱)
砂糖
大さじ4
牛乳
100ml
プレーンヨーグルト
220g
生クリーム
100ml
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
ゼラチンレシピホワイト編でした( ^ω^ )ヨーグルトムースも作れると色々なおやつ作りに重宝します。レシピID:2561036
1.
ゼラチン、砂糖、牛乳を小さな鍋で弱火にかけ溶かす。※沸騰させずに70〜80度に温め火を止める。
2.
プレーンヨーグルトと八分立て※※した生クリーム、レモン汁を入れてよく混ぜる。
3.
2に1を混ぜながら少しずつ入れていく。
4.
お好みの器に入れて冷蔵庫で冷やせば完成☆
5.
常温でも15分程度置くと固まってきます。フルーツやジャムなどを上に色々乗せて遊んじゃいましょう♫れぽお待ちしています♡
https://cookpad.com/recipe/2591313
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