味付けはあらかじめ漬けておけばいいのでキャンプには最適です。
コツ、ポイント
肉は味が濃いな?と思っても野菜を混ぜるとちょうど良くなります。
このレシピの生い立ち
焼くだけなのでとっても簡単。
1.
*印の材料を混ぜ合わせタレを作り、牛肉は食べやすい大きさに切りタレに漬け込みます。
(キャンプの場合前の晩に仕込みます)
2.
熱した鉄板に油(大匙1)をひき中火で肉を焼きます。
3.
ある程度肉に焼き色がついたら乱切りしたキャベツ・千切りの人参・5センチほどに切ったニラを肉の上に乗せ水(コップ1杯程度)をかけて蓋(アルミホイルなどで)をして蒸し焼きにします。
https://cookpad.com/recipe/259158
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.