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カニカマ入り♡マカロニサラダ
by ☆あーみんみん☆
あともう一品という時に!カニカマやゆで卵、玉ねぎなど好きなものを入れて( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
カニカマの代わりにハムなどを入れても美味しいと思います☆好きなもので作ってください♪( ´▽`)
材料
(2人分)
サラダマカロニ
100〜150g
きゅうり
1本
玉ねぎ
4/1個
卵
1〜2個
塩・こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ4
オリーブ油(なくても可)
ひとまわしぐらい
砂糖
少々
塩(塩もみ用)
適量
このレシピの生い立ち
自分で作ったマカロニサラダやポテトサラダなどが大好きで…☆あと一品という時によく作りますo(^_^)oレシピメモも兼ねて。
1.
ゆで卵を作って、殻をむいておきます。カニカマは長さを半分に切り、ほぐしておく。
2.
マカロニを表示時間通り茹でて冷ましておく。ひっつき防止の為にオリーブ油をかけてまぜておくのがオススメです。
3.
きゅうりを薄目の輪切り、玉ねぎも繊維に沿って薄切りする。
4.
切ったきゅうりと玉ねぎは塩もみして10分ほどおき、塩を洗い流してから水気をよく絞っておく。
5.
冷ましたマカロニにゆで卵をフォークなどで潰しながら混ぜる。
6.
カニカマ、4の材料も加えて混ぜ、塩コショウ、砂糖、マヨネーズで味付けする。
7.
食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
https://cookpad.com/recipe/2591722
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