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■準備は5分・シュワシュワ・炭酸ゼリー■
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食べるときでも炭酸のシュワシュワ感が残っているゼリー。5分もあれば準備はOK。後は待つだけ!
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材料:(4人~6人分)
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| 【1】 【下準備】 ・炭酸飲料は良く冷やしておく。 | |
| 【2】 鍋に、粉寒天、オレンジジュースを入れ火にかける。 | |
| 【3】 寒天がとけたら火から下ろし、容器に注ぐ。 | |
| 【4】 3に高い位置から炭酸飲料を勢いよく注ぎ込む(これによってシュワシュワ感が出ます。) | |
| 【5】 4の液にぴったりつくようにラップを密着させ冷蔵庫で冷やし固める。 | |
| 【6】 【アレンジ】 ・食べるときに、グラスにもって、さらに炭酸系ジュースを注ぐのも美味しいです。 |
【コツ、ポイント】・炭酸飲料を注ぐときは、必ず高い位置から。これによってシュワシュワします。 ・せっかく作った炭酸感を逃がさないため、ラップはぴったり密着を忘れずに。
【このレシピの生い立ち】兎に角シュワシュワさせたくて。
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