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簡単~☆ヨーグルトでレアチーズ風デザート
by 梨パフェ♪
余ってるヨーグルトや生クリームを美味しく変身させませんか♪
コツ、ポイント
冷蔵庫で2時間くらい冷やして食べられますが、1日たった方がコクが出てレアチーズ感が増します♪ シンプルなのでいちごジャムやブルーベリージャムをかけても☆
材料
生クリーム
100cc
ヨーグルト(無糖)
200g
砂糖
60g
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
クックゼラチン
5g入り1袋
お湯
50cc
このレシピの生い立ち
生クリームとヨーグルトが余ってたので食後のデザートに作りました♪
1.
生クリームと砂糖を耐熱皿に入れ、1分半ほど温める。その間にボウルにヨーグルト・レモンを入れておく。
2.
クックゼラチンにお湯を入れてふやかす。 温めた砂糖入り生クリームの砂糖を溶かしたらボウルに入れてよーく混ぜる。
3.
ふやかしたゼラチンをボウルに入れて泡立たないように混ぜて、お皿に移してあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし完成☆
4.
苺ジャムをかけても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/2592539
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