春!竹の子の美味しい季節です☆
2017.05.10話題入りしました(^^)
れぽ下さった皆様に心から感謝です(≧∇≦)
コツ、ポイント
すじ肉入れるとこくが出ます。
醤油は薄口の方が色綺麗かもしれません。
このレシピの生い立ち
とれた竹の子を水煮したのを実家から貰ったので
1.
1.きぬさやは筋をとっておく。
2.たけのことすじ肉は食べやすい大きさに切る。
3.出し汁にすじ肉を入れ煮立たさせる。
2.
1.あくが浮いてきたら綺麗にとる。
2.たけのこも入れ、柔らかくなるまで
煮たら、調味料を加え更に15分程煮る。
4.
話題入りにれぽ下さった皆様は…やむにゃんさん*
ナウちゃんさん*
☆Rokko☆さん*
カルンさん*
5.
ひより日和昼寝好きさん*
runa10さん*
めみたん☆さん*
yesmamaさん*
なつき☆ミさん*
6.
卯月のうさぎ2014さん
皆様、心から感謝です(//∇//)
https://cookpad.com/recipe/2593202
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