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アーモンドとくるみの粟玄の和洋
by szkmama
パリパリでアーモンド、くるみの香ばしさが美味しい簡単で手土産に持っていくと喜ばれますよ(≧∇≦*) 手が止まりません
コツ、ポイント
コーヒーが苦手な方はコーヒーを入れなくてもいいです!! インスタントコーヒーの種類はお好みで
材料
(一回分)
アーモンド
100g
クルミ
100g
砂糖
200g
水
70cc(g)
インスタントコーヒー
大さじ1
バター
30g
このレシピの生い立ち
粟玄の和洋が食べたくて思い出しながら作りました(笑) 家族にも大絶賛の味と食感
1.
アーモンド、クルミを160度のオーブン15分で焼く そのまま冷ます
2.
バターとインスタントコーヒーを用意しておく
3.
フライパンに砂糖と水を入れて強火の中火にかける 火をつけたら触らない 注意***触ると砂糖が上手にアメにならない
4.
キャラメル色になったら火を止めて バターとインスタントコーヒーを入れる サッと混ぜる
5.
そこにアーモンドとクルミを入れてからめる
6.
オーブンシートの上に広げる、テフロンの上でもOK 早く広げる熱いので気をつけてね
7.
冷めたら食べやすい大きさにして出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/2593654
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