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チョコなしで!?チョコムース
by キン肉まん
チョコレートホイップ生クリームを使うから、すぐに出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
行程6で牛乳+ゼラチンが固まってしまっていたら、レンジで30秒ほど温めて再度溶かしてから、混ぜます。
材料
(15cm丸型)
チョコレートホイップ
200cc
卵黄
2こ
砂糖
大さじ3
粉ゼラチン
12g
牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
バレンタイン時期に買い置きしてあったチョコレートホイップクリームの賞味期限が・・・\(゜ロ\)(/ロ゜)/ チョコレートなしでもチョコムース出来るかな~と思ってやってみました。
1.
牛乳100ccをマグカップに入れてレンジで1分(800W)温めたら、ゼラチンを入れて溶かしておく。
2.
こちらのチョコレートホイップクリームを使用しました。
3.
チョコレートホイップを8分立てにする。
4.
卵黄に砂糖をすり混ぜる。1分くらい。
5.
チョコレートホイップを1/3を加えてよく混ぜる。
6.
行程1の牛乳+ゼラチンを加えてよく混ぜる。
7.
残りのチョコレートホイップを入れて混ぜる。
8.
型に流して、表面をきれいにならしたら、冷蔵庫で固める。
https://cookpad.com/recipe/2594730
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