手が止まらない♪おからとごまのかりんとう by もえみさん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/259500

ノンオイルでお砂糖も控えめのヘルシーかりんとう。ポリポリしていてやみつきになります。みなさんのおかげで４／２１、話題のレシピ入りで２００人超えです。ありがとう！

材料：

(２人分)

【1】ボールにおから、小麦粉、卵、ゴマをあわせてよく混ぜてまとめる。
【2】綿棒で４～５ミリの厚さにのばす。（ラップをしいて、１の生地をのせ、また上にラップをしてその上でのばすと楽です）のばしたのを、縦５センチくらいの棒状に切って、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。（なるべく細く切って下さいね）
【3】１８０度で３０分くらい、かりっとなるまでオーブンで焼く。
【4】フライパンに砂糖と水を溶かし、ふつふついってきたらかりんとうをからめて、できあがり。
【5】 ※　三太さんが、４月２５日のご飯日記で、かりんとうを一度に大量に作る方法を載せてくださいました。生地をシート状に伸ばして、包丁で切れ目を入れ、焼いてから手で折るというものです。これなら一度に沢山できますね。

【コツ、ポイント】おからがぽろぽろしてまとまりにくいときはお水を大さじ１位入れてまとめてください。かりんとうはなるべく細く切るように。。太いとかりっとしません。

【このレシピの生い立ち】主婦雑誌にのっていたレシピをアレンジしました。