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米粉と水切りヨーグルトでレアチーズケーキ
by ミコおばちゃんMy粉
米粉チーズケーキで3位。ありがとうございます。 米粉を使って、簡単レアチーズケーキ。 口当たりが軽く、とっても美味。
コツ、ポイント
ゼラチンを使わないで、レアチーズケーキを作りました。 ゼラチンは動物性・・・・、米粉なら安心ですよね。
材料
(4人分)
水切りヨーグルト
100g
砂糖
30g
生クリーム
70cc
米粉
大2
卵
1個
このレシピの生い立ち
米粉でレアチーズケーキを作りたい、強い思いから、トライ。 美味しくできて、嬉しいです。 (((o(*゚▽゚*)o)))
1.
苺を洗って、切っておきます。
2.
お鍋に水切りヨーグルト、砂糖、卵、米粉を入れます。
3.
ゆっくりと混ぜながら、仕上げます。 とろmが出たら完成です。
4.
一挙に混ぜましたが、ホントは・・・。 順番に混ぜていくほうが、綺麗に簡単にできます。
5.
水切りヨーグルトに溶いた卵をしっかり混ぜる。→ 米粉を混ぜる → 火にかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/2595088
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