スペアリブをたっぷりハーブでマリネして、塩をふって焼き上げました。
ガッツリなのにさわやかさもあってたくさん食べられそう
コツ、ポイント
ハーブはお好みのものをまぶしてください。
泣ければ、マジックソルトやクレイジーソルトなどで代用すると楽です。
1.
スペアリブにフォークで適当に穴をあけ、マリネ液の材料を混ぜ合わせたものをまぶして1時間~置く。
3.
押してみて弾力があるようなら焼きあがっています。爪楊枝で刺してみて赤い汁が出なければ◎
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