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ハニーレモン*ヨーグルトクリーム
by きっき30
シュークリームに入れたり、パンにつけたり・・ いろんな用途に使える、とってもさわやかなお味のクリームです♪ ヨーグルトクリームシリーズ♪第三弾っ☆
コツ、ポイント
レンジによって、クリームの固さがかわってきます。柔らかい場合は、生クリームを控え、固い場合は、生クリームを後で加えてください。
材料
ヨーグルト
大さじ6
薄力粉orコーンスターチ
大さじ4
砂糖
大さじ3
牛乳
100cc
生クリーム
80cc
レモン汁
大さじ1と1/2
はちみつ
大さじ2
このレシピの生い立ち
レンジのカスタードをアレンジ☆ *** その他おいしいレシピ&お写真公開中→【ちびシェフ厨房* in Sudney】 http://dsydney.exblog.jp/
1.
耐熱容器に、粉と砂糖を入れ、混ぜ、人肌に温めた牛乳、生クリームをすこしづつ入れ、ダマにならないように、よく混ぜる
2.
レンジ・中(640W程度)で1分30秒加熱し、取り出し、泡立て器でよく混ぜる。 ふたたびレンジにもどし、1分加熱、取り出し、混ぜる・・これを固いクリーム状になるまで繰り返す
3.
②にヨーグルト、レモン汁、はちみつを順に加え、その都度、よく混ぜる
https://cookpad.com/recipe/259607
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