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かぼちゃのコンフィチュール
by バリ猫ゆっきー
かぼちゃを蒸してシナモンを加えて 香り良いコンフィチュールにしました。 クラッカーでもバゲットでも♪
コツ、ポイント
かぼちゃの皮は取り除いてください。 皮を取り除いた状態で120g用意してください。
材料
(4人分)
かぼちゃ
120g
○ヨーグルト
100g
○生クリーム
100g
○メープルシロップ
大さじ2
○シナモンシュガー
10g
クラッカー
適量
このレシピの生い立ち
レシピブログさんのスパイス大使を務めています。 今月のスパイス、シナモンシュガーを使った美味しい簡単レシピです。
1.
かぼちゃは蒸し器で柔く蒸す。(レンジでも可能) かぼちゃの皮は取り除き丸を合わせてミキサーにかけてから小鍋に移す。
2.
1を中火にかけふつふつとしてきたら弱火にしてとろみが出るまで加熱する。 器に移し冷ます。クラッカーと一緒に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/2596305
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