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お正月明けに、余ってしまった甘露煮を利用したくて、作ってみました。 ベーキングパウダーは使わないので、ずっしりした出来上がり。ホットケーキミックスなどを使う場合も小麦粉の量と同じ量に置き換えて。 好みで、ナッツなども混ぜても。