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プルーンババロア
by にゃおら
プルーンの入ったババロアです♪濃厚な味わいがとても美味しいです♡
材料
(4人分)
牛乳
200cc
生クリーム
200cc
プルーンピューレ
大さじ4
砂糖
大さじ2
粉ゼラチン
5g
水
大さじ2
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
カリフォルニアプルーンのプルーンピューレを使った、美味しいお菓子を考えました。
1.
粉ゼラチンを水でふやかす。
2.
鍋に牛乳と砂糖とプルーンピューレを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3.
②に生クリームを加えて混ぜて加熱し、沸騰直前で火を止め①を加えて溶かし、バニラエッセンスを2~3滴入れて混ぜる。
4.
③を器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2597221
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