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☆お好み焼き風卵焼き☆
by sami♡ごはん
あっと言う間にもう1品♪マヨネーズとソースがおいしい♡
コツ、ポイント
卵は半熟がおすすめです☆具は好きなものをどうぞ♡具が盛り沢山だったら卵の量で調節してください!!
材料
(4人分)
キャベツ
1~2枚
卵
2個
塩・こしょう
少々
鰹節
適量
ピザ用チーズorスライスチーズ
お好みで
万能ネギ(あれば)
適量
マヨネーズ、お好み焼きソース
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたかったけど、粉がなく、時間もなくてあるもので作ったら意外と美味しかった(笑)
1.
キャベツは千切り、卵は溶いておく。
2.
フライパンに油を入れ、千切りにしたキャベツを入れ炒める。しんなりしてきたら塩・こしょうをふり、卵を流し入れる。
3.
ざっくり混ぜ、やや半熟の状態で火を止めたら、お好みでチーズを乗せる。余熱で溶かす。
4.
そのまま滑らせるようにお皿に盛り、鰹節、ソース、マヨネーズをかけて出来上がり☆ お好みで万能ネギを散らす。
5.
※具にシーフードミックスや豚バラ肉などを入れると更にボリュームも出てお好み焼きっぽくておいしいです!!
https://cookpad.com/recipe/2597331
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