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なすとベーコンのクリーミーミートパスタ
by yakopuyo
なすとベーコンのミートソースに 生クリームをプラスしてクリーミーに♡
コツ、ポイント
炒め時間を短縮したい時は アク抜きしたなすを耐熱皿に入れラップをかけて加熱しときます。 大きめのなす3本なら 8mm厚に切ったもので レンジ800Wで 8分~10分でいい感じに 火が通るので 水気を切ってからベーコンの中へ加えます♡
材料
(4~6人分)
なす(大)
2~3本
ベーコン
4~6枚
市販のミートソース
2袋(260g×2)
生クリーム
1パック(200cc)
パスタ
適量
このレシピの生い立ち
袋入りのミートソースを買ったら トマトの酸味が強すぎて孫が食べれなかったので 生クリームを加えて酸味をやわらげました ✿^^✿
1.
なすを7、8mm厚の輪切りにします。 水にさらし、アクを抜きます。 ベーコンは1cmの細切りにします。
2.
フライパンに油をひきベーコンを炒め、なすを加えて更に炒めます。
3.
火が通ったらミートソースを加え、温まったら火を止めて生クリームを加えれば出来上がり♥ 茹でたパスタにかけて完成✿^^✿
https://cookpad.com/recipe/2597425
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