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☆ほんのりガーリック風味なチキンカツ☆
by かなすぅちゃん
パサつきやすい鳥胸肉もある調味料でしっとりします!!
コツ、ポイント
お肉を薄めに切った方が食べた時サクサクで美味しいと思います!!
材料
(3人分)
☆塩
少々
鳥むね肉
1枚
☆こしょう
少々
☆マヨネーズ
小さじ1.5
☆ガーリックパウダー
少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
安い胸肉を美味しく食べれないかと思って作りました☆
1.
むね肉を1.5センチ程に切りボールに入れて☆の調味料を加えてまんべんなく混ぜ冷蔵庫に1時間程なじませて置いておく。
2.
時間が経ったら冷蔵庫から出して、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
3.
フライパンに多めの油を入れて170℃位に熱して2をきつね色になるまで揚げて完成☆
https://cookpad.com/recipe/2598519
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