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HBでしっとり林檎ジャムケーキ♪
by アロスタ
少しでも体によいおやつを(^.^)HBを使って簡単おいしくしっとりケーキ♪
コツ、ポイント
・りんごジャムは冷ましてくださいね ・HBにいれる★材料のシナモンはお好みで。てんさい糖はジャムの甘みもあるので、気になる方は調整してください。今回掲載写真のはシナモン・てんさい糖入りです。甘さは丁度よかったです(*^。^*)
材料
(HB使用で一個分)
■
りんごジャム
りんご
正味300g
てんさい糖
70g
レモン汁
大1
■
HBに入れる材料(上から入れる順番)
無塩バター
1㎝角に切る
卵(溶く)
М寸2個
バニラエッセンス
少々
上記でつくったリンゴジャム
100g
★シナモンパウダー
適量
★てんさい糖
80g
A薄力粉
180g
Aベーキングパウダー
6g
このレシピの生い立ち
少し痛みかけていたリンゴがあり、ジャムにしてみたら、リンゴケーキがたべたくなったのでつくってみたらしっとりしておいしかったのでレシピ掲載してみました。
1.
◎リンゴジャムをつくる◎ リンゴはイチョウ切りにし、塩水につけておく。
2.
鍋に水切りしたリンゴ、レモン汁、砂糖を入れ焦げないように煮詰めていく。煮詰めたら冷ましておく。
3.
HBに入れる材料を準備し、上から順番に入れていきます。 Aの薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいましょう。
4.
あとは、お手持ちのHBのケーキコースにあわせてスイッチおん♪
https://cookpad.com/recipe/2598710
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