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✤モロッコパン✤
by kuroまま
フライパンで焼く、簡単なパン! 味もほのかに甘い程度。ナッツやドライフルーツが入って美味しいですよ♪
コツ、ポイント
使用するフライパンは、多重構造鍋を使ってください。(7層が理想)
材料
(22㎝大1個分)
★強力粉
300g
★砂糖
大さじ2
★塩
小さじ半分
★ドライイースト
小さじ2
★オリーブオイル
大さじ1
★ぬるま湯
180㏄
☆ドライフルーツ
適量
☆ナッツ
適量
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったモロッコパンに、ナッツとドライフルーツを加えてみると、味に変化があって美味しかったです。
1.
HBに★の材料を入れ、生地コースでスイッチON!
2.
途中で、☆の材料を加えて生地を作る。 (40分程度かかる)
3.
生地が出来上がれば、クッキングシートを敷いたフライパンに丸く形をつくり入れる。保温50度35分置く。
4.
しっかり膨らんだら、ガス抜きをし、形を整える。
5.
電磁調理器170℃で14分分焼き、裏返して6分焼く。焼きあがれば、取り出して冷ます。
https://cookpad.com/recipe/2598728
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